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Michel Roux Jr. setzt sich voller Leidenschaft für die Wiederentdeckung der verlorenen Kunst des Brotbackens ein. Besorgt darüber, dass die maschinell hergestellten und nach nichts schmeckenden Laiber zur Norm geworden sind, setzt der Sternekoch alles daran, die Geheimnisse der Bäckermeister zu erfahren. Außerdem führt er vor, wie einfach Brotbacken ist und stellt tolle Rezepte vor.
(Glitz)
Länge: ca. 30 min.
