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Clarissa Dickson Wright ist der Meinung, dass es die Regierung in den 1950er-Jahren schlicht "versaut" hat und es daher heutzutage in Großbritannien fast nur noch geschmacksneutrales Schweinefleisch gibt. Sie besucht Bauern, die Schweinemast noch auf traditionelle Art betreiben. Des Weiteren verrät sie ein paar Kochgeheimnisse, unter anderem, wie ein Sonntagsbraten mit perfekter Kruste gelingt.
(Glitz)
Länge: ca. 30 min.

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