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Jamie realisiert, dass er sich mit der Beziehung von Kinder und Essen genauer auseinandersetzen muss, um Erfolg haben zu können. Er verlässt die Kidbrooke Gesamtschule und fährt nach Durham in einen Landstrich, der wohl für die ungesündeste Ernährung in ganz Großbritannien bekannt ist. Er erkundigt sich bei einem ansässigen Ernährungs-Experten und ist geschockt von dessen Untersuchungen. In einer Grundschule testet er die Kinder in punkto Nahrungsmitteln und muss erkennen, dass sie komplett ahnungslos sind. Er nimmt die Schüler mit auf einen Bauernhof, um ihnen grundsätzliche Dinge klarzumachen. Anschließend kocht er für die gesamte Schule ein Essen. Zuletzt besucht er die größte Catering-Firma des Landes, die Schulkantinen beliefert und verbannt Junk-Food aus ihrem Repertoire.
(Sky)
