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Kurt, 58 Jahre: Menü "Kitzbüheler-Koch-Kunst": Vorspeise: Carpaccio mit selbstgemachter Mayonnaise, Rucola und Parmesan Hauptspeise: Medaillons vom Schwein mit Käsehaube in Pfeffersoße und Bandnudeln Nachspeise: Frischer Obstsalat mit Mandeln und Orangenlikör.
(VOX)
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