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Horst, 45 Jahre: Menü "Schlemmerland Ostfriesland": Vorspeise: Lammcarpaccio mit Feldsalat, Ciabatta und Zitronenbutter Hauptspeise: Seezunge gebraten in Zitronen-Pfeffer-Eihülle, dazu frischer Spargel und neuen Kartoffeln mit Sauce Hollandaise Nachspeise: Windbeutel mit Bourbon-Vanille-Eis und heißer Himbeersoße.
(VOX)