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Fünf Kontinente - fünf delikate Gänge. Heute begibt sich Gastgeber Markus Lanz mit den Spitzenköchen auf eine kulinarische Weltreise. Alexander Herrmann, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und Nelson Müller freuen sich darauf, dem grauen, deutschen Herbst zu entfliehen. Sie berichten von ihren Erlebnissen in fremden, internationalen Küchen und zeigen, wie man das Leckerste aus aller Welt auf den heimischen Tisch zaubern kann. Das globale Menü beginnt mit "Scallops mit Bacon und Fingerlimes" aus den USA. Als Zwischengang folgt eine asiatische "Zitronengras-Schaumsuppe mit Garnelenstäbchen", anschließend wird ein "Lemon-Myrthe-Lamm mit Honig auf scharfen Hibiskus-Granny-Smith-Äpfeln" aus Australien serviert. Danach lockt ein "Marokkanischer Lammrücken mit Couscous-Peperoni" als Gruß aus Afrika. Den krönenden Abschluss bildet ein europäischer "Brie de Meaux gefüllt mit Herbsttrüffeln, Feigen-Walnuss-Krokant und Portweinsabayone". Guten Appetit!
(ZDF)
