Folgeninhalt
Das "Brüdigams" ist "die Fusion von vier Leidenschaften: Kochen, Vintage-Möbel, Reisen und Kochbücher". Wer das Restaurant betritt, fühlt sich wie in einem WG-Wohnzimmer. Der Geschäftsführer und Koch Frank Brüdigams gab seinem Baby den Namen. Der 46-Jährige hat seine Auslandserfahrungen in die Küche miteingebracht. Sein Essen hat "Wumms", und er selbst bezeichnet sie als gehobene Bistro-Küche. Doch wer hoch stapelt, kann auch tief fallen. Die Konkurrenz schaut ganz genau hin!
(kabel eins)
Länge: ca. 48 min.
