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Heute schauen Martina und Moritz in die Töpfe der Hauptstadt. Da geht es herzhaft und bodenständig zu. Kartoffeln spielen eine Rolle, die die Berliner ja schon dem Alten Fritz verdankten. Aber es gibt auch feinere Genüsse wie Fisch aus Havel oder Spree und den unzähligen Seen. Berlin war von jeher ein Schmelztiegel, in dem Menschen aus unterschiedlichsten Gegenden zusammentrafen. Das lässt sich auch an der Küche ablesen.
(EinsPlus)
