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Heute geht es bei ECHT LECKER! rund um den Risotto. Chefkoch Mirko Reeh verbindet auf seiner Reis-Reise einen Klassiker aus Italien mit den exotischen Aromen Asiens. Zwei köstliche Beispiele aus der Crossover-Cuisine präsentiert er heute. Die Gerichte sind: Rindfleisch- Thai Salat mit gebackenen Risottobällchen und Risotto von Safran und Lakritze . Den passenden Wein zu den leckeren Gerichten präsentiert uns Sommelier Christian Frens.
(Bon Gusto)
Länge: ca. 25 min.
