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In Fernitz bei Graz besucht Karl Ploberger die Landschaftsplanerin und Gartengestalterin Agnes Fedl. Die gebürtige Ungarin sagt "der Garten ist mein Paradies" und nimmt Biogärtner Karl Ploberger mit auf eine Reise in ihr Paradies. Rund um ein 200 Jahre altes Bauernhaus hat Agnes Fedl einen Garten angelegt, bei dem sie auch besonderes Augenmerk auf die Gestaltung mit Kunstelementen legt. Im Gartenkalender ist Vollfrühling, Apfel und Flieder blühen, es heißt vorbeugen und zuwarten und am Balkon dreht sich heute alles um eine wirklich tolle Knolle - den Erdäpfeln.Uschi widmet sich einem Gemüse von dem es 30 verschiedene weiße und 15 verschiedene blaue Sorten gibt: dem Kohlrabi. Sie bereitet einen vitaminreichen Seeräubersalat zu.
(ORF)
Länge: ca. 25 min.
