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Auf der nächsten Etappe seiner Reise entdeckt Tareq Taylor Südwestjütland als eine einzigartige Region voller Kontraste. Kleine Dörfer, winzige Inseln und wunderschöne Küstenlandschaften stellen den unwiderstehlichen Reiz dieser Gegend dar. Hier nutzen innovative Lebensmittelhersteller die Umgebung, um alte Traditionen neu zu entdecken und an das 21. Jahrhundert anzugleichen. Inspiriert von der lokalen Küche, bereitet Tareq ein dänisches 'Ribbenstek Sandwich', frittierte Crepes mit Beeren sowie ein Risotto mit zwei Käsesorten zu.
(Sky)
