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Das sonnenverwöhnte Nynäshamn ist ein beliebter Ferienort in der Nähe Stockholms, doch die Stadt hat mehr zu bieten als nur Strand und Meer. Tareq Taylor trifft eine preisgekrönte Schokoladenherstellerin, die mit Zutaten aus ihrem eigenen Garten arbeitet. Er besucht außerdem einen der blühenden lokalen Wochenmärkte und wird in die Kunst, Fisch zu räuchern, eingeweiht. Außerdem bereitet Tareq einen frischen Blattsalat mit geräuchertem Brot, karamellisierte Vanillesauce mit Himbeeren sowie Tacos mit regionalem Fisch an.
(Sky)
