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Fragen & Antworten

307

Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs)
D/F, 2001–

Serienticker

Platz 535307 Fans
Serienwertung5 135424.89von 9 Stimmeneigene: –

in Litauen

Folgeninhalt

In der Region östlich der Kurischen Nehrung zwischen Klaipeda im Norden und Silute im Süden liegt Minija (zu Deutsch: Minge), ein Ort, der durch den gleichnamigen Fluss in zwei Hälften geteilt ist. Die Bewohner bestreiten ihren Lebensunterhalt mit Ackerbau und Fischerei. Die Fischersfrauen bereiten aus dem Fang, den ihre Männer nach Hause bringen, feine Fischsuppen, deftige Frikadellen oder auch Fischfilets im Ausbackteig zu. Vorgestellt werden noch weitere regionale Spezialitäten wie: "Zeppelinai" und "Balikas" .

(Planet)