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Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs) 
D/F, 2001–

Zu Tisch ...
arte
Serienticker
  • Platz 535307 Fans
  • Serienwertung5 135424.89von 9 Stimmeneigene: –
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in Georgien

Folgeninhalt
Wie eine undurchdringbare Barriere ragen die schneebedeckten Dreitausender des Kaukasus steil aus der Ebene. Sie schützen das Alazanital im Südosten Georgiens vor den rauen Nordostwinden aus Sibirien. Seit über 3.000 Jahren ist deshalb in der fruchtbaren Region Weinanbau möglich. Die lang gezogene und durch den Gebirgsriegel im Norden geschützte Talebene in der Provinz Kachetien ist die Weinstraße Georgiens. Sie gilt als eine der ältesten Weinregionen der Welt. Avto und Jimscher leben im Dorf Gavazi im Alazanital. Diese Region im Süden des Hohen Kaukasus war eine der reichsten Regionen der früheren Sowjetunion. Doch seit dem Beginn der Blockadepolitik Russlands ist der Weinexport stark eingebrochen. Viele Weinberge liegen inzwischen brach. In Weindörfern wie Gavazi ist die Arbeitslosigkeit daher besonders hoch. Die jüngeren Dorfbewohner sind in die Hauptstadt Tiflis abgewandert, um dort einen Job zu finden. Dabei ist die Erde im Alazanital doch sehr fruchtbar. Diese Landschaft war auch die Kornkammer des Kaukasus. (Doku 2008)
(ORF)
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Keine geplanten Ausstrahlungen.
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Sa, 12.06.2010, arte
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