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Mein Backtag: Apfel-Eierlikörtorte - live aus dem Café Kanal 33 in Hohenhörn (S-H) Wer im Café Kanal 33 bei Familie Lucht einkehrt, kann bei Kaffee und selbst gebackenem Kuchen draußen auch Schiffe zählen, denn das 100 Jahre alte Haus liegt direkt am Nord-Ostsee-Kanal. Petra Lucht backt eines ihrer schönsten Rezepte: eine Apfel-Eierlikörtorte. Mein Tier: Den Hund erziehen die besten Tipps Was tun, wenn der Hund ständig an der Leine zieht, nicht gehorcht oder fremde Menschen anspringt? Einen Hund richtig zu erziehen, ist eine Wissenschaft für sich. Viele Methoden halten Profis für veraltet, besonders das Bestrafen. Expertin Anke Darius vom Tierheim Elmshorn (S-H) weiß aus Erfahrung, wie leicht Missverständnisse zwischen Hund und Halter entstehen können. Sie gibt wertvolle Tipps, wie man dem Hund klare Kommandos gibt, um ihn besser im Griff zu haben. Außerdem vermittelt "Mein Nachmittag" herrenlose Tiere, die ein neues Zuhause suchen. Zuhause im Norden: Martin Stock der Wattenmeer-Fotograf aus Rantrum (S-H) Verwunschene Ausschnitte von Strand, Watt und Meer: Martin Stock liebt seine Heimat an der Küste, und das sieht man seinen Fotos an. Ob von Land aus, vom Wasser oder auch aus der Luft seine Bilder zeigen faszinierende Landschaften und Gebilde, die die Gezeiten geschaffen haben. Mein Leben: Alltagswissen Ist Schokolade gesund? Je höher der Kakaogehalt, desto gesünder die Schokolade. Trotzdem sollte sie in Maßen genossen werden. Bei "Mein Nachmittag" gibt es heute viele Infos über Schokolade: Was ist der Brennwert von Schokolade? Kann Schokolade wirklich brennen? "Mein Nachmittag" macht "plietsch." "Mein Nachmittag"-Quiz Während der Sendung ergibt sich aus dem Gespräch mit dem Studiogast die Gewinnfrage. Danach können die Zuschauerinnen und Zuschauer anrufen und gewinnen, Telefon: 01375/954000 (Euro 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
(NDR)
Länge: ca. 60 min.