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Claus Meyer besucht Hvide Sande an der windigen Küste von Jütland, wo Fischerdörfer und Leuchttürme die Küste sprenkeln. Hier macht bereitet er Blinis zu, garniert mit frischem Rogen und saurer Sahne. Später grillt er Rippchen, und zwar direkt am stürmischen Strand. Die Rezepte: Rogen vom Seehasen, Kräuter und Skyr auf Kartoffelblinis mit brauner Butter Püree von gelben Erbsen mit Steckrüben, dazu knackige Steckrübencrudités mit Bärlauch und gegrillte Rippchen mit Apfelsenf.
Erleben Sie beste nordische Küche vor dem Hintergrund einer einzigartigen Kultur! "Typisch nordisch" bietet köstliche Rezepte und atemberaubende Schauplätze. Die bekanntesten Köche, Kochbuchautoren und Food-Journalisten Skandinaviens zeigen in der Serie abwechselnd ihr Können. Dazu gehören u.a. die Kochgrößen Andreas Viestad, Tina Nordström, Claus Meyer und Sara La Fountain. Durch diese charmanten und eloquenten Präsentatoren erhält die Serie ihren unverwechselbaren Charakter. Werden Sie Zeuge faszinierender Reiseziele und spannender Abenteuer.
Eine wahre Gaumenfreude von skandinavischer Kultur und einzigartigen Zutaten der nordischen Küche erwarten Sie!
Erleben Sie beste nordische Küche vor dem Hintergrund einer einzigartigen Kultur! "Typisch nordisch" bietet köstliche Rezepte und atemberaubende Schauplätze. Die bekanntesten Köche, Kochbuchautoren und Food-Journalisten Skandinaviens zeigen in der Serie abwechselnd ihr Können. Dazu gehören u.a. die Kochgrößen Andreas Viestad, Tina Nordström, Claus Meyer und Sara La Fountain. Durch diese charmanten und eloquenten Präsentatoren erhält die Serie ihren unverwechselbaren Charakter. Werden Sie Zeuge faszinierender Reiseziele und spannender Abenteuer.
Eine wahre Gaumenfreude von skandinavischer Kultur und einzigartigen Zutaten der nordischen Küche erwarten Sie!
(TV24)
Folge "Strandtag (Hvide Sande, Dänemark)" anschauen
- Keine geplanten Ausstrahlungen.
