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Tom und Henry sind zum ersten Mal nach Amerika gereist und sehr gespannt, was die lokale Küche zu bieten hat. In Kentucky wollen sie die Gastfreundschaft der Südstaaten genießen: Die "Zwei Brüder mit Geschmack" probieren Schweinefüße, Waschbär und Opossum in der Bourbon- Hauptstadt Bardstown und machen eine Tour durch die Brennereien. Da Bourbon hier nicht nur getrunken wird, sondern auch in den Kochtopf kommt, steht der Whiskey heute im Mittelpunkt ihrer Küchenschlacht: Bäcker Tom zaubert einen Bread-and-Butter-Pudding mit Bourbon, und sein Bruder Henry kreiert eine "Flammende Mammy". Wer wird den Sieg davontragen?
(TLC)
