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Stephan Brückner ist der Besitzer des exklusiven Wolwedans-Resorts, sechs Autostunden von Windhoek entfernt. Weil ihm immer wieder qualifizierte Köche fehlten, hat er eine Kochschule gegründet. Aus Eigennutz genauso wie aus einer Vision heraus: Eine fundierte Berufsausbildung führt zu einem besserem Leben. 200 Menschen haben die Schule bisher erfolgreich durchlaufen. Jobs haben praktisch alle.
(ARD)
Länge: ca. 30 min.
