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Spätestens 2050 sollen über neun Milliarden Menschen auf der Erde leben. Um alle satt zu bekommen, muss die Menschheit neue Nahrungsquellen erschließen: Eine Möglichkeit könnten Insekten sein. Aber wer bringt es über sich, die Ekel-Tiere zu essen? In Kanada hat "Galileo" zwei Brüder besucht, die vielleicht die Lösung haben. Sie machen aus Grillen proteinreiches Mehl - das sieht nicht mehr eklig aus und daraus lassen sich viele leckere Produkte herstellen: vom Keks bis zur Pizza.
(ProSieben)
