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Michael Scholze empfängt seine Konkurrenten in einem weihnachtlichen Ambiente inmitten von Schwibbögen und Holzpyramiden. Mit seiner Hausmannskost hofft Michael, die anderen Gastronomen zu überzeugen. Die wissen genau, worauf sie in der "Bauernwirtschaft" zu achten haben: auf die Qualität der Speisen, auf Service und Sauberkeit, das Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich auf das Gesamtkonzept.
(kabel eins)
