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Fragen & Antworten

Aufgetischt

Serienticker

Rund um Villach
Am Hundsmarhof mit Elvira Buttazoni, Rudolf Steinwender und der gesamten Familie: "Kärntner Nudeln muss man selber machen. Sie sind unser Nationalgericht, eigentlich ein Arme-Leute-Essen und doch eine kulinarische Wissenschaft".
Bild: © ORF
Um Aussee
Im Bild: Aufgetischt Regisseurin Claudia Pöchlauer mit Christian Tichy, Choreograf und Mastermind des alljährlichen sommerlichen Auftritts des Wiener Staatsopernballetts in Bad Aussee und Kameramann
Bild: © ORF
An der Donau in Oberösterreich
Seniorchefin Theresia Zauners legendäre gebackene Mäuse im Faustschlössl in Feldkirchen an der Donau.
Bild: © ORF2
In Innsbruck
Anil Sikand, Doyen der Indischen Küche in Innsbruck im Restaurant Madhuban in der Müllerstraße: "Und dann haben wir Anfang der 80er in Innsbruck eine Pizzeria aufgemacht - die ist wirklich gut gelaufen. Aber immer mehr Leute haben gefragt, ob wir nicht auch indisch kochen könnten, und wir haben das dann eine Zeit lang kombiniert. Als wir dann vor der Frage gestanden sind, ob wir ganz umstellen sollen, war viel Bauchweh dabei, ob das auch klappt - wir haben drei Kinder, und wir wollten ihre Zukunft nicht gefährden."
Bild: © ORF2
Die Wiener Moderne
Das bereits legendäre und weltberühmte Freud Graffiti von Nychos: the dissection of Sigmund Freud an der Spittelauerlände.
Bild: © ORF2