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Fragen & Antworten

Bon Appétit Paul Bocuse

D, 1988–1989

Serienticker

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im TV

19 Fans
Serienwertung0 7006noch keine Wertungeigene: –

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Mein Meisterwerk. Bon appetit.

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13 Folgen

Deutsche TV-Premiere: 17.03.1989 (ZDF)

Weiterer Titel: Bon Appétit

Auch in seiner zweiten Kochsendung zog Sternekoch Paul Bocuse alle Register seines Könnens, diesmal unterstützt von der Moderatorin Petra Schürmann, die dem Publikum jeweils kurz ansagte, was es diesmal gab, aber auch Gespräche mit Paul Bocuse führte, die sich nicht immer nur ums Kochen drehten. Zweifellos eine würdige Nachfolgesendung.

(Markus Müller)

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Cast & Crew

Petra SchürmannModeration
Heinz WinklerModeration

Fernsehlexikon

Neue Rezeptideen von dem französischen Meisterkoch und dem Südtiroler Heinz Winkler, der bei Bocuse gelernt hat.

Petra Schürmann moderierte zwölf knapp halbstündige Ausgaben am Freitagnachmittag.

Das Fernsehlexikon^*, Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Michael Reufsteck und Stefan Niggemeier.

Bon Appétit Paul Bocuse Streams

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Im TV

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Kommentare, Erinnerungen und Forum

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Harrymde schrieb am 11.02.2007, 00.00 Uhr:
Französiche Küche der alten Meisterköche aus Frankreich des 19ten Jahrunderts, neu interpretiert für die modernere Gastronomie. Paul Bocuse war Vorreiter der Nouvelle-Cousine.
Man konnte die Gerichte sehr gut nachkochen und sie ist auf gar keinem Fall mit den zusammengewürfelten Süß/Sauer/Scharf - Gerichten von manchen heutigen Fernseh-Möchtegern-Starköchen vergeleichbar. Das hier ist Kochen nach richtig alter Schule.
Lange ist es her, doch eines weiß ich, die Kochsendung war mit ausschlagebend für meine Lehre in der Gastronomie.
Gerne würde ich diese Sendung wieder sehen.