Seit fünf Jahren betreibt die quirlige Rheinländerin Birgit (47) die Rathaus Schänke in Bottrop. Mit direkter Marktplatzlage, gutbürgerlicher Küche und urigem Ambiente scheint auf den ersten Blick alles zu stimmen. Doch finanziell sind die Aussichten der ehemaligen Kneipenwirtin düster und die personelle Situation im Restaurant ist verwirrend. Können die Kochprofis den Knoten lösen?
Für die Kochprofis Frank Oehler (li.), Ole Plogstedt und Andi Schweiger (re.) ist in der Rathaus Schänke guter Rat teuer. Sie müssen dem Team reinen Wein einschenken – denn sonst gehen im Lokal wirklich bald die Lichter aus.
Der ambitionierte Frank ist mit großer Begeisterung und sehr blauäugig in die Selbstständigkeit geschlittert. Da der junge Koch schon mehrere Kochwettbewerbe gewonnen hatte, glaubte er mit dünnem Startkapital das „Le Patron“ spontan übernehmen zu müssen. Doch schon anderthalb Monate nach der Eröffnung steht er vor dem Aus!
Ahnungslos oder ungeniert sündigen schwarze Schafe in professionellen Gastronomien, selbst den Kochprofis hilft da oft nur noch ein Stoßgebet. Von links: Ole Plogstedt, Frank Oehler und Nils Egtermeyer decken die 10 größten Kochsünden auf!
Die Kochprofis Mike Süsser (re.), Frank Oehler (2.v.re.) und Andi Schweiger (3.v.re.) mit dem Team des Will Brandes (v.li.: Schwiegersohn Alex, Tochter Angie, Papa Jürgen und Mama Jana)
Die Kochprofis Frank 'Fo' Oehler (li.), Ole Plogstedt (Mitte) und Andi Schweiger (re.) feiern in Steingaden ihre 300. Folge mit vielen Fans und ebenso vielen Luftballons
Ahnungslos oder ungeniert sündigen schwarze Schafe in professionellen Gastronomien, selbst den Kochprofis hilft da oft nur noch ein Stoßgebet. Von links: Nils Egtermeyer, Ole Plogstedt und Frank Oehler decken die 10 größten Kochsünden auf!
Ahnungslos oder ungeniert sündigen schwarze Schafe in professionellen Gastronomien, selbst den Kochprofis hilft da oft nur noch ein Stoßgebet. Von links: Nils Egtermeyer, Ole Plogstedt und Frank Oehler decken die 10 größten Kochsünden auf!
Rathausschänke in BottropSeit fünf Jahren betreibt die quirlige Rheinländerin Birgit (47) die Rathaus Schänke in Bottrop. Mit direkter Marktplatzlage, gutbürgerlicher Küche und urigem Ambiente scheint auf den ersten Blick alles zu stimmen. Doch finanziell sind die Aussichten der ehemaligen Kneipenwirtin düster und die personelle Situation im Restaurant ist verwirrend. Können die Kochprofis den Knoten lösen?Bild: © RTL II
