Woran erkennt man ein echtes Vollkornbrötchen? Viele Backwaren sehen täuschend ähnlich aus. Sebastian Lege (r.) demonstriert, wie leicht die Industrie Produkte aus einfachem Weizenmehl herstellen kann, die von den Kunden als Vollkorn wahrgenommen werden.
Ob auf Basis von Mandeln, Soja, Hafer oder Reis: Vegetarische Alternativen zu Kuhmilch liegen im Trend, und viele davon lassen sich mit einfachen Mitteln selbst herstellen. Sebastian Lege zeigt, wie das geht.
"ZDFzeit: Die Tricks der Lebensmittelindustrie. Günstig und gesund (1)": Sebastian Lege lehnt an einer Waschmaschine, aus der ein Netz mit Kartoffeln hängt.
Produktentwickler Sebastian Lege demonstriert in einem feurigen Experiment, wie man Stärkepulver herstellt - die Hauptzutat vieler Tütensuppen und Instantsoßen.
Woran erkennt man ein echtes Vollkornbrötchen? Viele Backwaren sehen täuschend ähnlich aus. Sebastian Lege demonstriert, wie leicht die Industrie Produkte aus einfachem Weizenmehl herstellen kann, die von den Kunden als Vollkorn wahrgenommen werden.
Wie schält man Tomaten schnell und schonend? Produktentwickler Sebastian Lege zeigt, mit welchem Trick die Hersteller von Dosentomaten das hinbekommen.
Schummel-Vollkorn, Pflanzendrinks & Co.Woran erkennt man ein echtes Vollkornbrötchen? Viele Backwaren sehen täuschend ähnlich aus. Sebastian Lege (r.) demonstriert, wie leicht die Industrie Produkte aus einfachem Weizenmehl herstellen kann, die von den Kunden als Vollkorn wahrgenommen werden.Bild: © ZDF und Björn Schneider.
"Das Haus David": Prime Video spendiert Historiendrama dritte Staffel
