Die wunderbare Welt der Weine

Luftsicht auf ein fruchtbares Hochtal inmitten der Anden im Norden von Chile, wo seit knapp 500 Jahren Wein angebaut wird

Der französische Önologe Sébastien Thépenier begutachtet die Weinreben der einzigen Weinplantage der Tropen: Auf dem Atoll von Rangiroa im Tuamotu-Archipel behauptet sich inmitten der tropischen Vegetation ein Areal mit Reben.

Wo einst Zisterziensermönche wirtschafteten, befindet sich heute das Weingut der Hochschule Geisenheim, wo auch die Folgen des Klimawandels auf den Weinbau erforscht werden.

Die verschiedenen Stadien einer Traube: Die trockenste Traube auf der linken Seite wird „"aszú"“ genannt und für die Herstellung des Tokaj Aszú verwendet.

Mit Drohnen, die mit Hyperspektralsensoren ausgestattet sind, werden die Weinberge überflogen, um neu auftretende Parasiten oder Krankheiten möglichst schnell zu erkennen und dann bekämpfen zu können.

Der Winzer Juan Luis Huerta baut auf über 2.300 Meter Höhe Wein an: Auf dem höchst gelegenen Weingut Chiles in Alcohuaz im Elqui-Tal blickt er über seine Reben.

Anne Linder mit einem Kollegen in den Weinreben im Park des Schlosses Windsor. Sie erklärt, dass sie wegen des wechselhaften Wetters die Reben täglich kontrollieren muss.

Die junge Winzerin Emma Gao im ersten Weinberg ihres Vaters, der trotz der fortschreitenden Urbanisierung der Stadt Yinchuan in Ningxia bewahrt wurde

Soliko (Mi.) und seine Freunde haben sich zu einer Weinprobe getroffen. Jeder hat eine Kostprobe mitgebracht, es wird eifrig verglichen und diskutiert. Alle Weine wurden im Qvevri ausgebaut und haben die dafür typische bernsteinfarbene Tönung.

Ilias ist einer der ältesten Weinbauern Santorins, der noch mit den ursprünglichen, traditionellen Methoden arbeitet. Er erklärt die spezielle Technik des Kopfschnitts: Damit können die Stöcke uralt werden.

Dass Mendoza so grün ist, ist dem besonderen Bewässerungssystem zu verdanken. Es ist auch der Grund dafür, dass fast alle Rebfelder auf einer Ebene liegen und so jeder Rebstock ausreichend versorgt wird.