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310

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Einfach und köstlich
WDR/delikam
Serienticker
  • Platz 1323310 Fans
  • Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

Bildergalerie zu "Einfach und köstlich"

  • Weihnachtsklassiker süß und festlich
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH: WEIHNACHTSKLASSIKER, "Kochen und Backen mit Björn Freitag und Daniela Klein", am Samstag (06.12.14) um 17:50 Uhr. Spitzenkoch Björn Freitag und Hobby-Bäckerin Daniela Klein präsentieren ein festliches 2-Gänge-Menü, was sich gut vorbereiten lässt.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Rezepte für ein Dinner mit Gästen
    Sternekoch Björn Freitag zeigt heute ein Menü für einen gelungenen Abend mit Freunden.
    Bild: © WDR/Schwartzkopff TV
  • Björns Studentenküche
    Spitzenkoch Björn Freitag
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Deutsche Klassiker reloaded
    Einfach und köstlich soll es sein! Die Küche von Björn Freitag ist bodenständig und kreativ. Dabei konzentriert sich der Spitzenkoch aus Dorsten auf wenige, aber sehr gute Zutaten - möglichst aus der Region. Immer wieder probiert er neue Rezepte aus oder verwandelt klassische Gerichte in eine moderne Mahlzeit. - Heute interpretiert der Koch seine Lieblings-Klassiker neu. Er startet mit einer Vorspeise, die früher auf keinem Buffet fehlen durfte: dem Krabben-Cocktail.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Björns Low Carb-Küche
    In dieser Folge kocht Björn Freitag bewusst mir wenig Kohlenhydraten, Low Carb.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Deutsche Klassiker reloaded
    Einfach und köstlich soll es sein! Die Küche von Björn Freitag ist bodenständig und kreativ. Dabei konzentriert sich der Spitzenkoch aus Dorsten auf wenige, aber sehr gute Zutaten - möglichst aus der Region. Immer wieder probiert er neue Rezepte aus oder verwandelt klassische Gerichte in eine moderne Mahlzeit.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Von Wurzel bis Stiel
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH - KOCHEN MIT BJÖRN FREITAG, "Von Wurzel bis Stiel", am Samstag (23.05.15) um 17:50 Uhr. Spitzenkoch Björn Freitag bereitet köstliche Rezepte zu, die auch unsere Großeltern schon gerne machten. Auf der Speisekarte steht u.a. Buchweizenpfannkuchen mit warmem Obstsalat.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Von Wurzel bis Stiel
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH - KOCHEN MIT BJÖRN FREITAG, "Von Wurzel bis Stiel", am Samstag (08.11.14) um 17:50 Uhr. Spitzenkoch Björn Freitag bereitet köstliche Rezepte zu, die auch unsere Großeltern schon gerne machten. Auf der Speisekarte steht u.a. Buchweizenpfannkuchen mit warmen Obstsalat.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Björns Studentenküche
    Björn Freitag zeigt in dieser Folge ein Drei-Gänge-Menü aus seinem privaten Kochbuch. Das sind Rezepte, die er in seiner Freizeit gerne für Familie und Freunde kocht.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Lecker Snacks
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH - KOCHEN MIT BJÖRN FREITAG, "Lecker Snacks", am Samstag (15.11.14) um 17:50 Uhr. Wer heute eine Reise tut, der muss essen, was ihm angeboten wird. Am Kiosk, in der Bahn oder auch mal schnell ein belegtes Brötchen vom Bäcker. Kleine Snacks, die selten satt machen und dann auch noch ordentlich ins Geld gehen. Spitzenkoch Björn Freitag sagt: Das muss nicht sein! Snacks kann man gesünder und billiger auch selbst zubereiten. Auf der Speisekarte stehen: Vegetarische Wraps, Wirsing-Auflauf im Glas sowie ein Salat aus roter Bete und grünen Bohnen mit Nüssen und Körnern. Für den „süßen Zahn“ gibt es Aprikose-Vollkorn-Quiche mit Sauerrahm. Das klingt ganz einfach und ist echt köstlich.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Kreative Köstlichkeiten
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH - KOCHEN MIT BJÖRN FREITAG, "Kreative Köstlichkeiten", am Samstag (22.11.14) um 17:50 Uhr. Spitzenkoch Björn Freitag zeigt Rezepte für kreative Köstlichkeiten.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Lecker Snacks
    Wer heute eine Reise tut, der muss essen, was ihm angeboten wird. Am Kiosk, in der Bahn oder auch mal schnell ein belegtes Brötchen vom Bäcker. Kleine Snacks, die selten satt machen und dann auch noch ordentlich ins Geld gehen. Spitzenkoch Björn Freitag sagt: Das muss nicht sein! Snacks kann man gesünder und billiger auch selbst zubereiten. Auf der Speisekarte stehen: Vegetarische Wraps, Wirsing-Auflauf im Glas sowie ein Salat aus roter Bete und grünen Bohnen mit Nüssen und Körnern. Für den „süßen Zahn“ gibt es Aprikose-Vollkorn-Quiche mit Sauerrahm. Das klingt ganz einfach und ist echt köstlich.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Das Beste aus Ostwestfalen-Lippe
    Spitzenkoch Björn Freitag zeigt wie man Küchenklassiker aus Ostwestfalen-Lippe modern zubereiten kann.
    Bild: © WDR
  • Björns Picknick
    Björn Freitag zeigt in dieser Folge die leckersten Rezepte für ein Picknick.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Das Beste vom Niederrhein
    Konfierter Lachs mit Endiviengemüse.
    Bild: © WDR/talpa GmbH
  • Von Wurzel bis Stiel
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH - KOCHEN MIT BJÖRN FREITAG, "Von Wurzel bis Stiel", am Samstag (08.11.14) um 17:50 Uhr. Spitzenkoch Björn Freitag bereitet köstliche Rezepte zu, die auch unsere Großeltern schon gerne machten. Auf der Speisekarte steht u.a. Buchweizenpfannkuchen mit warmen Obstsalat.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Björns Lieblingsküche
    In dieser Folge geht es um Köstlichkeiten, die Björn Freitag besonders am Herzen lieben. Er bereitet u.a. eine Hirschroulade mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf zu.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Kreative Köstlichkeiten
    Spitzenkoch Björn Freitag zeigt Rezepte für kreative Köstlichkeiten.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Wilde Wald- und Wiesenküche
    Einfach und köstlich soll es sein! Die Küche von Björn Freitag ist bodenständig und kreativ. Dabei konzentriert sich der Spitzenkoch aus Dorsten auf wenige, aber sehr gute Zutaten - möglichst aus der Region. Immer wieder probiert er neue Rezepte aus oder verwandelt klassische Gerichte in eine moderne Mahlzeit. Heute geht es ab in den Wald und auf die Wiese - Orte an denen Björn Freitag sich für seine Küche inspirieren lässt.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Björns Feierabendküche
    Das Verzwickte an einem schönen Feierabend zu Hause ist ja, gut essen und trotzdem nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen zu wollen. Björn Freitag hat dafür die Lösung. Der Spitzenkoch zeigt heute, wie man ruckzuck und mit nur wenigen Basiszutaten eine leckere Feierabendküche zaubert. - Björn Freitag mit dem Gericht "Schweinekotelett mit grünen Bohnen".
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Küchentrends
    Der Hauptgang: Roastbeef mit Artischocken
    Bild: © WDR/Schwartzkopff TV
  • Das Beste aus dem Bergischen Land
    Als Nachspeise stehen Waffeln aus Buchweizen mit Kompott auf der Speisekarte.
    Bild: © WDR/talpa GmbH
  • Mein kreatives Weihnachtsmenü
    Weihnachten, der Countdown läuft! Auch Björn Freitag bereitet sich auf den festlichen Abend vor. Lecker soll es sein, einfach zu kochen und doch etwas ganz Besonderes. Als Höhepunkt des Menüs präsentiert Björn Freitag seine Roulade vom Hirschrücken mit lockerem Bratapfelpüree und Maronen.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Raffinessen aus Resten
    WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH - KOCHEN MIT BJÖRN FREITAG, "Raffinessen aus Resten", am Samstag (01.11.14) um 16:20 Uhr. Spitzenkoch Björn Freitag ist ein großer Freund der Resteküche und zeigt, wie man aus dem, was vom Vortag übrig blieb, eine leckere Mahlzeit zubereitet. Auf der Speisekarte stehen Nudeln mit Kräuterpesto und Kohlrabi, Hühnerfrikassee mit Reis und ein Apfel im Schlafrock.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Björns gesunde Küche
    Spitzenkoch Björn Freitag
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Björn Freitag (r) mit seinem Gast, der polnischen Sterneköchin Agata Reul aus Düsseldorf.
    Bild: © WDR/Melanie Grande
  • Futtern wie bei Muttern mit Gast Frank Buchholz
    Heute bekommt Björn Freitag (l) Besuch von einem guten Freund, der auch Koch ist und wie er aus dem Ruhrgebiet stammt: Frank Buchholz.
    Bild: © WDR/Ben Knabe
  • Björns Basic-Küche
    Björn Freitag zeigt in dieser Folge ein Drei-Gänge-Menü aus seinem privaten Kochbuch. Das sind Rezepte, die er in seiner Freizeit gerne für Familie und Freunde kocht.
    Bild: © WDR/Melanie Grande