Meta Hiltebrand und Ludwig Heer machen heute einen kulinarischen Spaziergang durch die "Wald- und Wiesenküche aus der Heimat". Unter diesem Motto wird es regional, frisch und lecker. Ein schöner Salat aus heimischen Kräutern macht Lust auf mehr. Und zwar auf saftiges Schweinesteak mit Pfifferlingen und Haselnuss-Kartoffelstampf und auf Beeren mit luftiger Baiser-Haube. Dazu gibt es Wissenswertes aus der Pilz-Welt und viele Tipps rund ums Kochen.
Bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll trifft heute geballte Energie auf maximalen Genuss. Was die heimischen Kraftpakete in der Küche alles können, zeigen ein knackiger Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette, raffinierte Linguine mit Babyspinat und Walnuss-Pesto, sowie ein kerniger Haselnuss-Streuselkuchen. Einfach, lecker, für die ganze Familie! Und mit voller Kraft voraus ins perfekte Nuss-Menü.
Meta Hiltebrand und Ludwig Heer machen heute einen kulinarischen Spaziergang durch die "Wald- und Wiesenküche aus der Heimat". Unter diesem Motto wird es regional, frisch und lecker. Ein schöner Salat aus heimischen Kräutern macht Lust auf mehr. Und zwar auf saftiges Schweinesteak mit Pfifferlingen und Haselnuss-Kartoffelstampf und auf Beeren mit luftiger Baiser-Haube. Dazu gibt es Wissenswertes aus der Pilz-Welt und viele Tipps rund ums Kochen.
Meta Hiltebrand und Andrea Schirmaier-Huber servieren heute "Frische Gartenküche", mit Schätzen aus dem Garten. Es gibt frische Gerichte mit Zutaten aus der Region: Eine Kartoffel-Petersiliensuppe mit Schweinefilet-Spießen macht dabei den Anfang. Zum Hauptgericht reichen die Kochprofis eine reichhaltige Gemüse-Tortilla. Und saftige Beeren-Käseküchlein runden das Menü ab! So simpel, so lecker, so.
Das heutige Motto lautet: "Landlust - Leckeres vom Lande". Klingt spannend? Ist es auch - und vor allem schmackhaft und einfach, denn Meta Hiltebrand und Ronny Loll sind wie immer mit Herz und viel Spaß am Werk! Von der Küche zum Esstisch wandern heute: Eine grüne Suppe mit knusprigem Steinofen-Baguette, ein herzhaftes Speckschwein mit Rosmarin-Ofengemüse und eine fruchtige Waldbeerengrütze mit Vanillesauce.
Bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll trifft heute geballte Energie auf maximalen Genuss. Was die heimischen Kraftpakete in der Küche alles können, zeigen ein knackiger Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette, raffinierte Linguine mit Babyspinat und Walnuss-Pesto, sowie ein kerniger Haselnuss-Streuselkuchen. Einfach, lecker, für die ganze Familie! Und mit voller Kraft voraus ins perfekte Nuss-Menü.
Meta Hiltebrand und Andrea Schirmaier-Huber servieren heute "Frische Gartenküche", mit Schätzen aus dem Garten. Es gibt frische Gerichte mit Zutaten aus der Region: Eine Kartoffel-Petersiliensuppe mit Schweinefilet-Spießen macht dabei den Anfang. Zum Hauptgericht reichen die Kochprofis eine reichhaltige Gemüse-Tortilla. Und saftige Beeren-Käseküchlein runden das Menü ab! So simpel, so lecker, so.
Erdbeertag - Gerichte mit der Königin der FrüchteBild: © TVNOW
