Liberté, Egalité, Cous-Cous - Marokkaner in Ostfrankreich
"Genuss ohne Grenzen", "Liberté, Egalité, Cous-Cous - Marokkaner in Ostfrankreich." "In Ostfrankreich essen wir heute lieber Couscous als Sauerkraut", meint Mohammad Hourri. Auch die Franzosen haben die marokkanischen Spezialitäten schätzen gelernt. Mohammad Hourri wird auf einem alten Wanderweg, von Casablanca nach Straßburg, über Belfort und Vesoul begleitet. Dabei wird klar, wie die Marokkaner in Frankreich empfangen wurden, von den 60er-Jahren bis heute. Er trifft auf seinem Weg immer wieder Landsleute - oft auch in einer Küche - die erzählen, wie man in Frankreich lebt und sich integrieren kann. Etwas, das Mohammad selbst gut kennt. Er leitet heute ein Feinkostgeschäft und glaubt, dass man marokkanische Spezialitäten auch mit elsässischen Produkten kochen kann!
"Genuss ohne Grenzen", "Burgen, Wein und alter Zauber - Das Tal der Loreley." Sie sitzt auf einem hohen Felsen, kämmt ihr güldenes Haar und raubt durch ihre Schönheit und ihren zauberhaften Gesang den armen Schiffern erst den Verstand, dann das Leben. Die Legende um die schöne Lorelei hat den Zauber des Mittelrheintals und seine Attraktivität als Reiseziel so richtig befeuert.Seit 200 Jahren zieht die Gegend Reisende aus aller Welt in ihren Bann. Seit 2002 ist die Kulturlandschaft Oberes Mittelrheintal gar UNESCO-Welterbe. Die Lorelei gibt es noch immer. Sie wird heute alle zwei Jahre unter den hübschesten Mädchen der Region gewählt und repräsentiert die wunderbare Mittelrheinlandschaft und ihre Spezialitäten in der Öffentlichkeit - ganz ohne dunkle Zauberei. Christine Kipping denkt gerne an ihre Zeit als "Loreley" zurück, in der sie ihre Heimat so richtig lieben gelernt hat. Mit einem Reiseführer aus dem Jahr 1902 macht sie sich auf eine historische Entdeckungsreise von Bingen nach Koblenz. Welche einst angepriesenen Sehenswürdigkeiten haben sich erhalten? Was ist dem Zahn der Zeit zum Opfer gefallen? Welche Spezialitäten, Restaurants und Hotels empfiehlt der alte Reiseführer? Auch der Geschmack unterliegt dem Wandel und doch viele Traditionen trotzen der Vergänglichkeit.
Liberté, Egalité, Cous-Cous - Marokkaner in Ostfrankreich
"Genuss ohne Grenzen", "Liberté, Egalité, Cous-Cous - Marokkaner in Ostfrankreich." "In Ostfrankreich essen wir heute lieber Couscous als Sauerkraut", meint Mohammad Hourri. Auch die Franzosen haben die marokkanischen Spezialitäten schätzen gelernt. Mohammad Hourri wird auf einem alten Wanderweg, von Casablanca nach Straßburg, über Belfort und Vesoul begleitet. Dabei wird klar, wie die Marokkaner in Frankreich empfangen wurden, von den 60er-Jahren bis heute. Er trifft auf seinem Weg immer wieder Landsleute - oft auch in einer Küche - die erzählen, wie man in Frankreich lebt und sich integrieren kann. Etwas, das Mohammad selbst gut kennt. Er leitet heute ein Feinkostgeschäft und glaubt, dass man marokkanische Spezialitäten auch mit elsässischen Produkten kochen kann!
Bild: © SWR
