Jamie kocht Italien

RTL Living, 04.10.2018Original: 13.08.2018

Jamie Oliver besuchte mit seinem Mentor Gennaro Contaldo die Liparischen Inseln. Dort machte der Fernsehkoch die Bekanntschaft der 93-jährigen Kapernzüchterin Franchina. Die Bäuerin zeigte ihm, wie sie ihren gefüllten Tintenfisch zubereitet. Mit der Matriarchin einer der größten Familien der ...

RTL Living, 11.10.2018Original: 20.08.2018

Jamie reiste entlang des Stiefels bis zu dessen Absatz durch die Region Apulien. Unterwegs begegnete er "Nonnas", die dem britischen Spitzenkoch einige Feinheiten des Pasta-Kochens beibrachten.

RTL Living, 18.10.2018Original: 27.08.2018

Jamie und Gennaro besuchten im Quartieri Spagnoli den Imbissstand von Nonna Fernanda, die ihnen zeigte wie sie ihre frittierten Pizzen herstellt. Auf der Insel Procida kosteten sie Meeresfrüchte.

RTL Living, 25.10.2018Original: 03.09.2018

Zwischen Apulien und Kalabrien liegt die Region Basilikata. Jamie reiste in eines der Bergdörfer und lernte dort die 89-jährige Nonna Teresa kennen, eine Meisterin der Makkaroni-Herstellung.

RTL Living, 01.11.2018Original: 10.09.2018

Auf dem Fischmarkt in Catania erklärt Nonna Rosanna Jamiedie Zubereitung ihres süß-sauren Thunfischs, und Jamie macht mit Blick auf das Mittelmeer seine Pasta mit Thunfisch, Garnelen und Pistazien.

RTL Living, 08.11.2018Original: 17.09.2018

Jamie Oliver reiste im Herbst in die Toskana, um die herzhafte Bauernküche dieser Region kennenzulernen. Er erfuhr alles über einen beliebten Rindfleischeintopf mit hausgemachten Pappardelle-Nudeln.

RTL Living, 15.11.2018Original: 24.09.2018

Jamie wird von der römischen Gnocchi-Meisterin Nonna Teresa von der "Settimo Trattoria" auf den Prüfstand gestellt und kocht einfache Gnocchi mit einer Sauce aus gerösteten Tomaten und Rucola-Pesto.

RTL Living, 22.11.2018Original: 01.10.2018

Jamie Oliver reist in die schneebedeckten Alpen im Piemont und erkundet echtes Essen für die Seele. Dazu gehören Makkaroni mit Käse und Mini-Gnocchi mit gerösteten Zwiebeln und Pancetta.