Landgasthäuser

Mit all den "Skischaukeln" südlich von Salzburg kann der Wintersportler schon einmal den Überblick verlieren bei 860 Pistenkilometern, 270 Liften und 22 Talgemeinden.

Der Alpsee - der größte Natursee im Allgäu.

Im bayerischen Oberland macht Werner Teufl Station im Kloster Benediktbeuern. Dort wird die Ausstellung "Ova burana artistica" gezeigt: Internationale Eierkünstler präsentieren im historischen Kreuzgang des Klosters ihre besonderen Exponate.

Kalbsbackerl und Kalbsfilet mit Kartoffelstrudel werden in der Gaststätte "Grüntal" in Neustadt serviert.

In St. Michael im Salzburger Land kocht der Wirt eines traditionsreichen Wirtshauses in einer heute seltenen offenen Rauchkuchl für seine Gäste Spanferkelrücken und Lungauer-Speck-Kartoffeln.

Zander aus dem Walchsee, knusprig gebraten im Hotel "Schick" im Kaiserwinkl.

Ein schmackhaftes Lebkuchen-Parfait, das mit Zimt, Vanille, Kardamom, Nelken, Rum und Amaretto angereichert wird, kann man in einem Restaurant in Bad Aussee erleben.

Die Geschichte der Kaiser- und Bischofsstadt Bamberg geht seit jeher mit der Geschichte des Bieres Hand in Hand. Seit über 1000 Jahren wird in der Stadt an der Regnitz Bier gebraut. Im Bild: der Bamberger Dom.

Berchtesgaden im Winterkleid.

Kartoffeldotsch mit Apfelmus im Oberpfälzer Freilandmuseum, Neusath.

Till Brönner beim Burgkonzert in Karlstadt.

Kartoffelbradl - knuspriges Wammerl mit Bratkartoffeln und Sauerkraut.