Bayerisches Fernsehen LANDGASTHÄUSER, FOLGE 2, "Almschmankerl", am Freitag (08.04.11) um 19:45 Uhr.
Auf der Schafalm bei Alpendorf gibt es eine deftige Brotzeit.
Auch das Salzkammergut und das Pongau verführen ihre Gäste auf ganz unterschiedliche Weise: Trutzige Burgen wie Hohenwerfen (im Bild) mit seiner einzigartigen Falknerei sind ebenso en Besuch wert wie das von den Tauern umgebene kleine Wintersport-Juwel Radstadt, das sich auch im Sommer nicht verstecken braucht.
In Bad Berneck im Fichtelgebirge haben zahlreiche Adelsgeschlechter auf dem Burgberg geherrscht. Beim mittelalterlichen Burgfest im Frühsommer kehren die alten Zeiten zurück. Die Zuschauer erleben spannende Schaukämpfe, Feuershows und als Highlight den Sturm auf die Festung.
Bayerisches Fernsehen LANDGASTHÄUSER HOPFEN & MALZ, "Bamberger Land", am Freitag (19.04.13) um 19:45 Uhr.
Die Geschichte der Kaiser- und Bischofsstadt Bamberg geht seit jeher mit der Geschichte des Bieres Hand in Hand. Seit über 1000 Jahren wird in der Stadt an der Regnitz Bier gebraut. Im Bild: das Bamberger Rathaus.
In Bad Tölz verbrachte der Schriftsteller Thomas Mann mit seiner Familie von 1909-1917 den Sommer in einer Ferienvilla. Dort schrieb er seinen Roman "Tod in Venedig". Eine Tölzer Wirtin, deren Vorfahren in direkter Nachbarschaft zur Dichterfamilie wohnten, kocht ihr spezielles "Buddenbrooks-Menü". Das besondere Schmankerl ist der delikate Strudel, gefüllt mit Lachs und Mangold - eine norddeutsche Spezialität. Denn Thomas Mann stammte aus einer Lübecker Kaufmannsfamilie, deren Geschichte Vorlage für seinen wohl berühmtesten Roman war.
Die Trachtler am Wolfgangsee im Salzburger Land sind echte Naturburschen. Bereits im April schlagen sie im Wald die schönste Fichte, bevor sie mit bunten Bändern geschmückt, am 1. Mai im Ort aufgestellt wird. Und im oberbayerischen Sachrang freuen sich die Dorfbewohner, dass sich nach einem dreisten Maibaumdiebstahl doch noch alles zum Guten wendet.
Bayerisches Fernsehen LANDGASTHÄUSER, "Krautfleckerl und Fastensterz", am Freitag (22.04.11) um 16:30 Uhr.
Krautfleckerl in einem Landgasthof in Ödenkirchen.
Das Restaurant "Molin Vecio" residiert malerisch in der alten Mühle der Villa Caldogno. Hier kredenzt Igor Boschetto ein Risotto mit Lammragout, Löwenzahnblättern und Pastinaken-Wurzeln.