Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise

ARD Mediathek, 15.08.2022

Seit drei Jahren arbeiten Melanie Seeber und ihr Freund Markus Reisle auf dem Gerbachhof in Bolanden, den das Agrarwissenschaftlerpaar bald übernehmen will. Melanie und Markus gestalten den Ackerbaubetrieb um und machen ihn fit für die Zukunft. Melanie kümmert sich um die Schafe, Ziegen und Hennen, ...

ARD Mediathek, 26.08.2022

Heute besuchen die Landfrauen in Külsheim die gelernte Raumausstatterin Barbara Grimm. Sie hat 2017 mit ihrem Mann Michael den Hof seiner Eltern übernommen und auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Sie haben sich auf Wein- und Ackerbau spezialisiert. Etwa 450 Hektar gehören zum ...

ARD Mediathek, 02.09.2022

Mit ihrer Schafherde zieht Kerstin Riek durch die Wacholder-Heide der Schwäbischen Alb. Das Leben in der Natur macht sie glücklich. Mit ihrer Mutter kümmert sich Kerstin um 900 Merinolandschafe und 50 Ziegen. Mit den Tieren betreiben sie Landschaftspflege rund um ihren Hof und erhalten die ...

ARD Mediathek, 09.09.2022

Wer kocht das leckerste Land-Menü? Fünf Kinder, Kleintiere sowie 100 Milchkühe und deren weibliche Nachzucht: Bei Maria Neher in Granheim im Landkreis Sigmaringen ist viel los. Mit ihrem Mann führt sie in vierter Generation einen Milchviehbetrieb mit je 50 Hektar Acker- und Grünland. Maria ist ...

ARD Mediathek, 16.09.2022

Heute tritt Sandra Kochan auf ihrem Geflügelhof im Hunsrück an. Sie kümmert sich mit ihrem Partner Volker und dessen beiden erwachsenen Kindern um Hühner und während der Saison um Gänse und Puten. Zu ihrem "Streichelzoo" gehören auch drei Esel. Die Eier und das Fleisch vermarkten Sandra und Volker ...

ARD Mediathek, 23.09.2022

Gastgeberin ist heute Stefanie Renz, mit 25 Jahren Geschäftsführerin des Schirmer-Hofes in Ehingen-Deppenhausen. Seit 1898 ist er in Familienbesitz. Seit 2008 züchtet die Familie das "Deutsche Sattelschwein", eine vom Aussterben bedrohte Rasse, als einziger Betrieb in Baden-Württemberg ...