Meisterküche

ARD Mediathek, 10.11.2023

Gemeinsam mit ihrem Gast, dem Kölner "Pasta-Papst" Lars Middendorf, bereiten die TV-Köche verschiedene Nudelgerichte zu: Während Martina und Moritz eine klassische Variante mit Wildschweinragout servieren, stellen Björn Freitag und Frank Buchholz Tortelloni mit einer Mango-Sauerkraut-Füllung her. ...

ARD Mediathek, 17.11.2023

Die TV-Köche stellen Gerichte vor, die ganz schnell serviert werden können - ob süß oder herzhaft, es ist für jeden etwas dabei: Es gibt einen "Upside-Down"-Apfelkuchen, eine Kartoffelsuppe und ein Orangen-Dessert.

ARD Mediathek, 24.11.2023

Die TV-Köche stellen Gerichte vor, die von innen wärmen - ob würzig oder deftig, es ist für jeden etwas dabei: Während Martina und Moritz ein Kartoffelgulasch zubereiten, kochen Björn Freitag und der Gastronom Alexander Wulf Schweinepfeffer mit Wurzelgemüse. Die Konditormeisterin Theresa Knipschild ...

WDR, 02.12.2023

Die Fernsehköche bereiten Gerichte zu, welche die Bezeichnung "Seelenfutter" zu Recht tragen. Mit Grundzutaten wie Reis, Brot, Quark und Früchten entstehen Topfknödel, Arme Ritter und süßer Reisauflauf. Während der "Pasta-Papst" Lars Middendorf seinen Topf brodeln lässt, veredeln die Konditorin ...

ARD Mediathek, 08.12.2023

Die Meisterköche präsentieren diesmal fleischlose, winterliche Gerichte. Während die Schwarzwälder Martina und Moritz einen Rosenkohlsalat mit Topinambur servieren, bereitet der Spitzenkoch Björn Freitag Wirsingroulade mit einer Kartoffel-Feta-Füllung zu. Bei Zora Klipp brutzelt Rote Bete im Ofen, ...

ARD Mediathek, 15.12.2023

Die Meisterköche präsentieren ein Weihnachtsmenü mit fruchtigem Aroma: Während die Schwarzwälder Martina und Moritz ein Cremesüppchen anrichten, bereitet der Spitzenkoch Björn Freitag ein Gericht zu, das den Beinamen "Himmel und Erde" trägt. Die Konditormeisterin Theresa Knipschild steuert ein ...