Kohlrabi statt Papaya - Die Vorzüge heimischer Produkte
Kreative Küche: Die eine ist Expertin für Superfoods, die andere für Hülsenfrüchte. Gemeinsam kreieren Meike Fienitz (l.) und Eli Berlinghof (r.) neue Rezepte mit Lebensmitteln aus der Region. Menüfolge: Linsen- statt Quinoabowl. Erbsenspüree und Leinöl statt Avocado. Weißer Bohnen- statt Eiweißschaum auf Rhabarberkuchen.
Mein Geld tut Gutes - Nachhaltiges Sparen und Finanzieren
Papier aus Gras. Einer der Vorteile bei der Papierherstellung aus Grasfasern ist, dass dieser Rohstoff für die Produktion nur zwei Liter Wasser braucht pro Tonne. Holz benötigt hierfür 6000 Liter Wasser. Mit ein Grund, wieso die GLS-Bank investiert.
Weniger Arbeit - gleicher Lohn: Ideen für die Jobs der Zukunft
Theresa Scheidler (l.) arbeitet im Controlling/Auftragsmanagement/Faktura, und Cristina Radu (r.) nutzen vor und nach der Arbeit die Kletterhalle von Markus Wasserle.
Percussion im Pflegeheim: Marie-Luise Lorscheter (r.) leidet unter Demenz. Ihre Lebensfreude hat sie trotzdem nicht verloren: Sie spielt Trommel im Pflegeheim.
Pause von Zuhause - Hilfe für pflegende Angehörige
Urlaub von der Pflege: Rund um die Uhr kümmert sich Charlotte Schatt zu Hause um ihren demenzkranken Mann Andreas. Auf dem Ferienhof Obergrüt in der Schweiz ist die Betreuung inklusive. Hier können sich pflegende Angehörige erholen – ohne schlechtes Gewissen.
Joan Vila ist Arbeitnehmer bei La Fageda. Wegen seiner Schizophrenie hört er häufig Stimmen und Geräusche. Seine Eindrücke verarbeitet er in Bildern, die er – kuratiert von La Fageda – ausstellt.
Dominik Forster macht Suchtprävention an Schulen zum Event. Wenn er davon erzählt, wie tief man als Süchtiger fallen kann, weiß er, wovon er spricht: Er war selbst jahrelang abhängig, dealte, saß im Gefängnis. Seine Erfahrungen hat er in zwei Büchern verarbeitet, heute ist Präventionsarbeit sein Beruf.
Weniger Arbeit - gleicher Lohn: Ideen für die Jobs der Zukunft
Jon Schwarz (l.) und Markus Gaßner (r.). Markus Gaßner hat vor gut einem Jahr die Vier-Tage-Woche eingeführt. Jon Schwarz ist seit einem Monat sein Geselle.