Rainer Sass: So isst der Norden

NDR, 04.09.2016

Auf seiner kulinarischen Tour durch Norddeutschland besucht Rainer Sass den Stadtteil Linden in Hannover. Das Szeneviertel der Landeshauptstadt ist ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker. Grund dafür ist der Wochenmarkt am Nachtwächterbrunnen. Der Fernseh-Koch baut seine mobile Küche zwischen ...

NDR, 11.09.2016

Rainer Sass besucht den Hamburger Fischmarkt. Die Schlemmer- und Schnäppchenmeile an der Elbe lockt jeden Sonntag bereits im Morgengrauen Tausende von Nachtschwärmern, Frühaufstehern und Touristen an. Ob Fischbrötchen, Obstkörbe oder exotische Pflanzen: Hier kommt jeder auf seine Kosten. Zudem gibt ...

NDR, 18.09.2016

Rainer Sass düst mit seiner mobilen Küche dieses Mal nach Drochtersen. In der kleinen Gemeinde zwischen Stade und Cuxhaven möchte er gemeinsam mit Familie Düselder und Familie Tiedemann ein Oktoberfest ausrichten. Im Gemeinschaftsgarten der beiden Familien beginnt die Vorbereitung für die ...

NDR, 25.09.2016

Rainer Sass besucht den Kreidesee im niedersächsischen Hemmoor. Die Kalkgrube einer ehemaligen Zementfabrik gehört zu den beliebtesten und anspruchsvollsten Tauchrevieren in Deutschland. Das liegt einerseits am sauberen und glasklaren Wasser, anderseits an den versunkenen Industrieruinen, die in ...

NDR, 09.10.2016

Rainer Sass macht Station in der Bremer Innenstadt. Auf dem Domshof bieten von Montag bis Sonnabend mehr als 50 Markthändler regionale Spezialitäten an. In dieser Jahreszeit gibt es auf der Schlemmermeile zwischen Altstadt und Shoppingviertel vor allem jede Menge frisches Herbstgemüse, das Appetit ...

NDR, 16.10.2016

Mit seiner mobilen Küche fährt Rainer Sass diesmal nach Gnarrenburg. In der kleinen Gemeinde zwischen Bremen und Bremervörde betreiben Stefan und Melanie Gawehn eine Landschlachterei. Sie bieten neben regionalen Spezialitäten auch für Familienfeiern und Firmenfeste einen kreativen Partyservice an ...

NDR, 23.10.2016

Äpfel sind nicht nur als Rohkost, sondern auch zum Kochen und Backen gut geeignet. Rainer Sass fährt ins Alte Land nach Hollern-Twielenfleth bei Stade. Obstbauer Henning Ramdohr bewirtschaftet dort mit seiner Familie in der neunten Generation einen Obsthof. In der Hochsaison werden auf seinen ...