Rainer Sass: So isst der Norden

NDR, 23.04.2017

Rainer Sass ist mit seiner mobilen Küche wieder in Norddeutschland unterwegs, heute im Sutthauser Bahnhof am Stadtrand von Osnabrück. Die Haltestelle ist zugleich Atelier und Töpferei von Volker-Johannes Trieb. Der Künstler und Bildhauer ist vor allem für seine Keramiken und monumentalen Skulpturen ...

NDR, 30.04.2017

Heute besucht Rainer Sass eine Studenten-WG in Hannover. Simon, Tim, Marco und Derk haben Mensaessen und Tiefkühlpizza schon seit Langem satt. Wenn es Zeit und Geldbeutel erlauben, kocht das WG-Quartett am liebsten frisch und gemeinsam am heimischen Herd. Nun möchten die vier jungen Männer mithilfe ...

NDR, 07.05.2017

Rainer Sass besucht das Hamburger Restaurant Mamma Mia. Der beliebte Italiener im Stadtteil Ottensen ist vor allem für seine knusprigen Pizzen bekannt. Der Fernseh-Koch geht dort für einen Tag am Pizzaofen in die Lehre und lässt sich von den Profis Mario und Jalil die traditionelle Zubereitung des ...

NDR, 14.05.2017

Hoher Besuch an der mobilen Küche von Rainer Sass: Kochkollege und TV-Star Steffen Henssler gibt sich die Ehre und wird gemeinsam mit dem NDR Küchenchef auf dem Gerhard Hauptmann Platz gleich neben der Mönckebergstraße raffinierte Fisch-, Fleisch- und Spargelrezepte zubereiten. Und zwischendurch ...

NDR, 28.05.2017

Rainer Sass macht mit seiner mobilen Küche Station auf Sylt. Mit mehr als 400 Restaurants gehört das beliebte Urlaubsdomizil zu den Topadressen für Feinschmecker. Auf der Nordseeinsel gilt sein Interesse aber weniger der Spitzengastronomie, als den traditionellen Inselspezialitäten ...

NDR, 04.06.2017

Nicht nur in Italien versteht man sich auf die Kunst der Mozzarella-Herstellung. Seit knapp 15 Jahren wird die Käsespezialität aus Wasserbüffelmilch auch im Südwesten der Lüneburger Heide produziert. Rainer Sass ist zu Gast auf dem Biohof Eilte. Der landwirtschaftliche Betrieb im Aller-Leine-Tal ...

NDR, 11.06.2017

Rainer Sass macht sich für diese Sendung auf den Weg nach Lilienthal bei Bremen. Dort besucht der Koch den idyllisch gelegenen Landgasthof Zur Schleuse am Nordufer der Wümme. Der Familienbetrieb ist aber nicht nur wegen seiner außergewöhnlichen Lage ein beliebtes Ausflugsziel ...

NDR, 18.06.2017

Diesmal wird an der mobilen Küche von Rainer Sass norddeutsch und griechisch gekocht. Für sein multikulturelles kulinarisches Programm hat sich der Fernseh-Koch den Kieler Wochenmarkt auf dem Exerzierplatz ausgesucht. Hier bieten bis zu 90 Markthändler und Bauern mittwochs und sonnabends regionale ...