Schlemmerreise

BR, 25.12.2007

Keine Stadt Europas ist so geprägt von der Lust am Genuss wie Wien. Und die Wiener wollten schon immer das Beste von Allem: Dementsprechend holten sie die schmackhaftesten Gerichte aus Böhmen, Ungarn, Serbien oder Italien, vermischten sie mit österreichischen Schmankerln und machten sie zur ...

BR, 26.12.2007

Noch einmal ist "Schlemmerreise" in der Donaumetropole und genießt die vielgerühmte "Wiener Küche". Zum Beispiel in der Figlmüllerschen "Schnitzel-Manufaktur", dem "Weltzentrum des Schnitzel", wie die Wiener sagen. Hier überlappt das hauchdünn geklopfte und goldbraun gebackene "Wiener" traditionell ...

BR, 29.12.2007

Faszinierendes Singapur! Vier Millionen Menschen leben in der "Löwen-Stadt" (Singha Pura) am Südzipfel der malaysischen Halbinsel. Pulsierendes Handelszentrum, Schmelztiegel der Kulturen, prunkvolle Kolonial-Gebäude, futuristische Glaspaläste und mystische Tempel ...

BR, 31.12.2007

Bei diesem zweiten Besuch in Singapur führt das Fernsehteam der "Schlemmerreise" die Zuschauer nach Chinatown. Das chinesische Stadtviertel besitzt zahlreiche Pagoden, Parks und Tempel, außerdem finden sich dort unglaublich viele kleine Restaurants. Für eine Handvoll Singapur-Dollar bekommt man ...

BR, 01.01.2008

Zum dritten Mal erobert Werner Teufls "Schlemmerreise um die Welt" Singapur. Dieses Mal reichen die kulinarischen Köstlichkeiten von Schwertfischsteak in Kräuterkruste mit Kartoffelbällchen über traditionelle Peranakan-Küche zu Variationen von Sushi - Am Dienstag, 1 ...