Die Herstellung von Walnussöl im Kanton Waadt ist eine der ältesten Traditionen, die den einzigartigen Geschmack dieses kostbaren Öls bewahrt. Die Moulin de Sévery, die fast zwei Jahrhunderte lang von derselben Familie betrieben wurde, trägt zur Bewahrung dieses handwerklichen Erbes bei. Sie schafft auch eine Verbindung zwischen den Familien, die wiederum diese Liebe zu Nüssen von Generation zu Generation weitergeben.
Auf den Spuren von Michel Antoniazza möchten wir Sie zur Entdeckung des grössten Sumpfsees der Schweiz einladen, der sich über das gesamte Südufer des Neuenburgersees erstreckt. Es wurde erst in den 70er Jahren gerettet und heißt Great Cariçaie. Vögel mit Libellen, vorbei an einer überraschenden Flora, es ist ein Besuch einer oft unbekannten Welt, die uns einlädt, welche das Sumpfkind genannt wird, der etwa vierzig Jahre seines Lebens gewidmet hat zu kämpfen, um dieses Heiligtum der Artenvielfalt von internationalem Wert zu bewahren.
Raclette-Festival in Bagnes au Châble: Die Mille-Alm liegt auf den Höhen des Mayens de Bruson im Val de Bagnes auf 2200 m Höhe. Im Sommer 2018 hielt sich Pierre-Alain Michellod, wie jedes Jahr in den vergangenen sechs Jahren, mit Hilfe seiner Frau, seiner Kinder und seiner Mitarbeiter 110 Tage lang dort auf, um 250 Kühe zu hüten. Mit Leidenschaft und in reinster Tradition stellten sie einen authentischen Alpen-Raclette-Käse her.
Esther Larios WigetBild: © ZDF und SRF
"T and T": Serien-Rarität mit Mr. T ("A-Team") wird nach über 30 Jahren wiederholt
