In Anno DazuMahl finden Küchenprofis neue Ideen für's Weihnachtsmenü in uralten Kochbüchern. Mit dabei sind Stefan Eder und Eveline Wild, Gastronomenpaar im steirischen Almenland, die einen Festtagsbraten und eine spektakuläre Torte zaubern. In Linz wagen sich die Haubenköche aus dem Restaurant Rossbarth an ein altes Pastetenrezept, für das sie ganz besonderes Entenfleisch verarbeiten. Spitzenkoch Roland Lukesch schießt für seine Weihnachtsbratwurst extra ein Wildschwein, und am Tulbingerkogel bei Wien recherchiert die Familie Bläuel jahrhundertealte Rezepte für ein weihnachtliches Fischmenü. Den Abschluss macht die Hammond Bar in Wien mit eigenem Festtags-Drink- samt selbst designtem Glas!...
(ServusTV)
Daten
Länge: ca. 47 min.
Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:
Cast & Crew
![]( "Matthias Feldmann")
![]( "Martin Kadlez")
![]( "Alexander Clement")
![]( "Roland Winkler")
![]( "Stefan Eder")
![]( "Eveline Wild")
![]( "Roland Lukesch")
- Regie: Angelika Faissner
- Kamera: Alexander Tomsits
- Schnitt: Harald Marx
- Ton: Matthias Feldmann, Alexander Clement, Roland Winkler, Martin Kadlez
- Redaktion: Elvira Geierspichler
