Der Bogen der Dokumentation "Ol' Man River" spannt sich vom Quellgebiet des Mississippis im Itascasee in Minnesota bis zu seiner Mündung in den Golf von Mexiko, von der geologischen Entstehung des Flusses bis zu den übervölkerten Millionenstädten, die heute an seinen Ufern liegen. Sie erinnert an die Entdeckung des Mississippis und zeigt beeindruckende Tiere, die an den Ufern des Flusses leben: zum Beispiel Bisons und riesige Alligatoren. Im Wasser selbst finden sich Fische wie Knochenhecht und Löffelstör, die es bereits seit prähistorischen Zeiten gibt.
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