Die Speisen, die einst am Cottbuser Hofe des Fürsten Pückler aufgetragen wurden, waren eine Sensation! Gekocht wurde mit besten Zutaten aus dem eigenen Landschaftsgarten und Spezialitäten aus aller Welt. Trüffel oder Leinöl waren ihm genauso lieb wie Hummer oder Karpfen. Pücklers Menüs umgibt bis heute ein Geheimnis, das nun gelüftet wird. Tim Sillack findet in Stefan Körner, dem Chef der Stiftung Fürst-Pückler-Museum Park und Schloss Branitz und Marina Heilmeyer, einer Kulturwissenschaftlerin aus Berlin, Unterstützung. Gemeinsam planen sie ein Kochbuch und steigen in Archive. Es geht um Fairtrade, um Nachhaltigkeit und letztendlich um alte Kochkunst, die moderner nicht sein könnte.
* Transparenzhinweis: Für gekennzeichnete Links erhalten wir Provisionen im Rahmen eines Affiliate-Partnerprogramms. Das bedeutet keine Mehrkosten für Käufer, unterstützt uns aber bei der Finanzierung dieser Website.
Alle Preisangaben ohne Gewähr, Preise ggf. plus Porto & Versandkosten.
Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von Amazon. Diese Inhalte werden "wie besehen" bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden.