- Dolci Dolomiti: Strudel, Torte, Praline, Krapfen, Pane, Dessert... (So genießt Südtirol: Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))*
- Anna Wiesmüller: KOMPASS Küchenschätze Strudel & Blätterteig: Süß und Pikant*
- Diverse: Österreichische Bäuerinnen backen Strudel: 200 süße und pikante Rezepte aus allen neun Bundesländern (Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag! 6)*
- Anja Dunk: Strudel, Noodles and Dumplings: A comprehensive cookbook to authentic German cuisine and recipes (English Edition)*
- NZZ Format - Autismus: im wilden Strudel der Details*
- Marina Kasimir: Das Strudel-Kochbuch: Alte und neue Rezepte*
- Strudel*
- Naumann & Göbel Verlag: Strudel: Die beliebtesten Rezepte*
- Mein schönes Land Edition: Mein schönes Land Edition 3/2023 "Pizza, Zupfbrot, Strudel & Co."*
- Strudel, Schmarrn und andere Mehlspeisen: Mehl- und Fastenspeisen aus Niederbayern und der Oberpfalz*
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