- Ingrid Haslinger: Die Wiener Küche: Kulturgeschichte und Rezepte*
- Louise Seleskowitz: Wiener Kochbuch: Das Standardwerk aus dem Jahre 1879*
- Martin Czapka: Wiener Cafés: Ein lexikales Sammelsurium rund ums Kaffeehaus*
- Louise Seleskowitz: Wiener Kochbuch: Österreichische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert*
- Christoph Wagner: Die Wiener Küche: Mit den 100 besten Altwiener Rezepten und zahlreichen Abbildungen (insel taschenbuch)*
- Die Wiener Küche: & das berühmteste Schnitzel der Welt*
- Katharina Riedl: Mit Sissi durch Wien: Ein ReiseGeister-Buch*
- Thomas Stiegler: Kulturgeschichten der Wiener Küche: Rezepte und Anekdoten aus der Zeit der Habsburgermonarchie*
- Hanna Jungwirth: Das kleine Wiener Orakel*
- Michael Schmid: Wiener Pätze: Der Kunst- und Kulturführer zu ausgewählten Plätzen in Wien*
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