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Das klassische Wiener Schnitzel lässt sich kaum mehr verbessern. Es bedarf jedoch ein paar Tricks und Tipps, damit die knusprige Kruste auch wirklich gelingt und das Fleisch zart und saftig bleibt. Die TV-Köche Martina und Moritz haben sich des Schnitzels angenommen und neugierig herumexperimentiert. Die beiden verraten, worauf es ankommt, damit alles gelingt und wie auf Qualität geachtet wird.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
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