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Von Januar bis Anfang April wird vor der Küste Norwegens das "Gold der Lofoten" geangelt - so nennen die Einheimischen den Winterkabeljau. Der Fisch kommt aus der eisigen Barentsee, viele hundert Kilometer bis vor die Küste der Lofoten geschwommen. Durch die viele Bewegung im eiskalten Wasser hat der Winterkabeljau ein besonders festes Muskelfleisch und das macht ihn auch weltweit so begehrt.
(kabel eins)
