Das große Backen

Traditionell wird die Bûche in Frankreich zu Weihnachten gereicht. Nun sollen die Kandidaten eine Variante herstellen, die mit zweierlei Mousse gefüllt ist. Dann wünscht sich Betty von den Kandidaten eine Pizza Margherita. Das Knifflige daran ist der Teig: Er soll am Rand knusprig und in der Mitte fluffig sein. Zum Schluss müssen die Hobby-Bäcker beweisen, dass sie echte Keks-Künstler sind.