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905

Das große Backen

D, 2013–

Das große Backen
Serienticker
  • Platz 432905 Fans
  • Serienwertung4 237564.39von 18 Stimmeneigene: –

Serieninfos & News

Buch-Tipp

Das große Backen:Deutschlands beste Hobbybäckerin - Das Siegerbuch 2014
bisher 98 Folgen (13 Staffeln)
Specials
Deutsche TV-Premiere: 01.12.2013 (Sat.1)
Castingshow, Kochen & Essen
Dem anhaltenden Kochshow-Boom schiebt Sat.1 jetzt den längst überfälligen Back-Wettbewerb nach: zehn Kandidaten müssen unter Zeitdruck rühren, kneten, dekorieren und schließlich eine Fach-Fury mit ihren Süßspeisen überzeugen. Die besten Kreationen des Siegers werden in einem eigenen Backbuch veröffentlicht.
(mm)
Spin-off: Das große Backen - Die Profis (D, 2019)
Spin-off: Das große Promibacken (D, 2017)
Spin-off: Unser Festtagsmenü (D, 2024)
Adaption von Das große Backen - UK (GB, 2010)
siehe auch Das große Backen - Australien (AUS, 2013)
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    Highlights
    • Das große Backen:
      Deutschlands bester Hobbybäcker - Das Siegerbuch 2018
      ab EUR 79,00 **
    • Das große Backen:
      Deutschlands beste Hobbybäckerin - Das Siegerbuch 2016
      ab EUR 89,99 **
    • Das große Backen:
      Deutschlands beste Hobbybäckerin - Das Siegerbuch 2015
      ab EUR 139,99 **
    Buch
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    Kommentare, Erinnerungen und Forum

    • User 1772391 schrieb am 12.10.2025, 17.30 Uhr:
      Also mir gefallen die vielen exotischen Gebäcke in dieser Staffel nicht.
    • Thomas64 schrieb am 17.09.2025, 21.03 Uhr:
      Jetzt habe ich wirklich ausschalten müssen. Da werden sechs Schaustücke jedes Teilnehmers präsentiert: davon wird eines aufgeschnitten, um den Anschnitt zu zeigen. Aber statt diese beiden Hälften auf die Teller der beiden Juroren zur Verkostung zu geben, wird je ein ganzes Schaustück auf die Teller der Verkoster geben, die davon jeweils eine Gabel testen. Warum nimmt man nicht die beiden Häften vom Anschnitt und verteilt diese auf die beiden Juroren? Stattdessen werden zwei vollständige Exemplare hergequescht und bleiben nach der Gabelprobe "angebissen" zurück - um vermutlich in der Biotonne zu landen. Denn wer wollte schon angegessene Gebäck- und Tortenstücke von fremden Leuten aufessen wollen?
      • User 1772391 schrieb am 22.09.2025, 11.44 Uhr:
        Thomas64 : Ich habe mal gelesen, dass jedes Mal das gesamte Drehteam was von den Kuchen und Torten bekommt. Aber das müssten dann schon eine ganze Menge Leute sein. Und jeden Tag massig viel Kuchen und Torte essen ? Ich vermute auch, dass da viel weggeschmissen wird.
      • Thomas64 schrieb am 23.09.2025, 20.58 Uhr:
        Ja, bei den restlichen Kuchen und Torten wird es wohl keinen Mangel an Abnehmern geben, und was nicht am Set gegessen wird, nimmt man einfach nach Hause mit. Aber mir geht es darum, dass Betty und Christian grundsätzlich immer zwei Stücke (und seien die noch so groß) abschneiden - nur um dann jeweils eine Kuchengabel voll zu verkosten. Der große Rest bleibt dann auf den Tellern zurück, und wenn man nur die erste Folge mit zwölf Teilnehmern und drei Prüfungen rechnerisch aufbereitet, dann stehen alleine am Schluss dieser Folge ganze 72 Teller mit Kuchen- und Tortenresten und weiteren Backwaren herum, die wohl keiner mehr essen mag und wird.
        In der letzten Folge hat man das nochmal gesteigert, indem man ein Schaustück halbiert hat, um den Anschnitt und die Füllung zu begutachten. Warum haben Betty und Christian dann nicht diese beiden Hälften zu Verkostung genommen, sondern sie stehen lassen und jeder für sich von einem vollständigen Stück wieder nur eine kleine Gabel voll zu kosten - um den großen Rest dann wieder achtlos stehen zu lassen. Noch respektloser kann man nicht mit Lebensmitteln umgehen.
      • Dr.Z schrieb am 04.10.2025, 10.01 Uhr:
        @ Thomas
        Sie haben den "Anschnitt" wohl zur Begutachtung und für die anschließende Bewertung liegenlassen.
        Außerdem ist ihnen wohl nicht zuzumuten, die ganzen Stücke aufzuessen.

        Aber wenn das Ihre einzigen Probleme im Leben sind, dann herzlichen Glückwunsch!
        Schwund gibt es überall und Sie wissen nicht, wieviele Leute nach der Aufzeichnung über den Kuchen herfallen und die zwei "angegessenen Teile" sind wohl keiner derartigen Aufregeung wert.
      • Thomas64 schrieb am 05.10.2025, 08.51 Uhr:
        Ich denke schon deutlich gemacht zu haben, dass es mir darum geht, dass man die Gebäckstücke zur Verkostung auch teilen kann. Dass man ein aufgeschnittenes Stück zur weiteren Begutachtung und späteren Bewertung stehen lässt, ja, das ergibt Sinn, aber zwei weiteren nur jeweils eine, zwei Gabeln zur Verkostung zu entnehmen, muss in meinen Augen nun wirklich nicht sein. Auch erwartet niemand, dass die Juroren jedes Stück komplett aufessen müssen oder können, und dass die Crew-Mitglieder die unangetasteten Teile essen, wurde ebenfalls mehrmals erklärt. Aber ich glaube eher nicht, dass die Leute vor Ort sich darum prügeln werden, die Reste von Bettys und Christians Tellern essen zu dürfen.
        Es sollte eigentlich möglich sein, die eigene Meinung zu äußern, ohne die üblichen Worthülsen von "den einzigen Problemen, die man anscheinend habe" vorgesetzt zu bekommen. Schön für Sie, dass Sie die Vergeudung von Lebensmitteln so locker sehen, mich stört sie jedenfalls. Dieser "Schwund" im kleinen Rahmen wie in der Sendung ist ein (wenngleich winziger) Teil dessen, was zu der unfassbaren Menge von 11 Millionen Tonnen Lebensmitteln führt, die alleine im Jahr 022 in Deutschland weggeworfen wurden - und 2025 werden es wohl kaum weniger werden. Mein "Problem" bei der Verkostung der Juroren und den respektlosen Umgang mit Lebensmitteln könnte man jetzt natürlich trefflich für eine weitere Phrase nutzen, dass man dann eben eine solche Sendung gefälligst nicht anschauen solle.😉
      • Dr.Z schrieb am 06.10.2025, 11.54 Uhr:
        Sie machen hier ja ein Riesenfass auf, wegen ein paar Kuchenresten...
        Da haben Sie sich sicher gefreut, dass Herr Hümbs bei der letzten Sendung seine Portion ganz aufgegessen hat.......
      • Thomas64 schrieb am 08.10.2025, 19.45 Uhr:
        Letztendlich ist es immer noch mein Riesenfass, das ich da aufmache und dessen Sie sich ja nicht unbedingt annehmen müssen. Wenn Ihnen das Thema zu wenig hergibt oder zu mickig erscheint, dann wundert es mich, dass Sie Ihre sicher wertvolle Zeit damit vergeuden. Manchen Leuten fällt es eben schwer, die Standpunkte anderer zu verstehen oder zu akzeptieren.
    • Thomas64 schrieb am 27.08.2025, 20.30 Uhr:
      Gebt den Leuten doch endlich Haarnetze oder -bänder (vor allem Monika, die sich zwar offensichtlich für die Show die Haare hat machen lassen, aber das Zeug braucht trotzdem nicht laufend über Schüsseln, Backformen oder die Backwaren zu hängen). Und gebt die Weisung aus, dass Armbänder, Uhren und Ringe aus Gründen der Hygiene abzulegen sind. Ich möchte von manchen Teilnehmern unter keinen Umständen Backergebnisse verkosten müssen.
    Das große Promibacken
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