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920

Das große Backen

D, 2013–

Das große Backen
Serienticker
  • Platz 236920 Fans
  • Serienwertung4 237564.42von 19 Stimmeneigene: –

"Das große Backen"-Serienforum

  • Ranka schrieb am 02.09.2026, 21.34 Uhr:
    Der eine oder andere Bäcker sollte definitiv seine Ausdrucksweise ändern, wenn etwas nicht klappt. Andauernd Sch.. und F...muss das sein? Macht keinen Spaß zuzuschauen.
    • Ratte 13765 schrieb am 05.09.2026, 15.26 Uhr:
      Danke, Du sprichst mir aus der Seele, ein solch asoziales Verhalten in einer Backsendung ist wirklich unterirdisch. Eine solche Ausdrucksweise ist kaum noch zu ertragen, danke, dass nicht nur ich das so sehe :-)
  • User 192202 schrieb am 13.08.2026, 09.10 Uhr:
    Nicht nur ist leider die Hygiene fragwürdig, auch der (fehlende) Kommentar zu (bestimmten) Kandidaten. Der Skandal um Faisal Kawusi wurde klammheimlich hinter den Kulissen ausgetragen. Meinetwegen. Aber dass eine Mathelehrerin Elli (mit mehrfach betont syrischen Wurzeln) bei unserer aktuellen Bildungskrise der Jugend eine supereinfache und weithin bekannte Formel wie den Kreisumfang falsch und v. a. unkommentiert / unkorrigiert aufsagen darf (2 x Pi x Durchmesser - wie bitte? Und Strich vor Punkt oder was? Dass man vielleicht beim Faßkreisbogen oder in der Stochastik nicht mehr fit ist, aber dass die Sat1-Redakteure/innen angeblich alle nicht bemerkt haben, dass das falsch ist und so (unkorrigiert) an Deutschland rausgeht, in einer Familiensendung, die auch Kinder kucken, das glaubt wirklich keiner). Kein Wunder mehr, dass Pisa so ausfällt, aber D lässt ja auch Lehrer 17 Jahre ungeprüft krankgeschrieben, und dann wird alles ins Ausland und im Inland outgesourced, da muss sich keiner mehr über den wirtschaftlichen Untergang - schlecht für alle - wundern. Wenn es nicht so tragisch wär, müsste man (über Sat1/Pro7) lachen. Wo bleibt die Rückkehr zum Respekt vor Bildung (und Fakten)?
    • Nordlicht? schrieb am 13.08.2026, 12.16 Uhr:
      Hoffentlich schauen nicht zu viele Kinder zu, denn andauernd hört man lautes fluchen, wenn die Zeitansagen kommen oder etwas misslingt. .... sch....., f.ck usw. Dass erwachsene Menschen sich derart daneben benehmen und dies auch trotz Aufzeichnung gesendet wird, lässt seitens des Sender Niveau tief blicken.
      Das stört mich mehr als unsinnig falsche Berechnungen
    • Thomas64 schrieb am 19.08.2026, 22.19 Uhr:
      Das scheint seit Jahren eine absichtliche Vorgehensweise, denn letztendlich entscheiden Sender, Redakteur und die Verantwortlichen für den Schnitt, dass solche völlig unnötigen und ärgerlichen Kommentare überhaupt ausgestrahlt werden. Ich kann nicht verstehen, warum gerade auf die Ausstrahlung dieser Szenen so ein Wert gelegt wird. Bereits vor Jahren hatte ich deshalb an den Sender geschrieben, aber außer der Zusicherung, dieses Thema genauer zu betrachten, hat sich nichts geändert, sondern ist sogar noch exzessiver geworden. Wobei die sogenannten "Promis" noch schlimmer sind als zum Beispiel die Hobbybäcker (Arabella Kiesbauer).

      Und wenn ich einen Wunschkandidaten für den Sieg benennen sollte, würde ich mich für Oxana freuen.
  • User 1938685 schrieb am 27.06.2026, 15.15 Uhr:
    Die Sendung ist ja schön und unterhaltsam aber diese ständige Musik im Hintergrund mit verschiedener Lautstärke nervt ungemein. Macht das doch wie die Australier oder Engländer nur eine leichte Melodie im Hintergrund, keine Pop Musik oder Mist musik. Nervig!!!!!!!
  • User 1926989 schrieb am 02.04.2026, 21.25 Uhr:
    Ich schaue ihre Sendung eigentlich sehr gerne, muss aber feststellen das die Hygiene nach läst, es werden die Finger abgeleckt dann das Gebäck/Kuchen angefast, ich weiß nicht wie ihr das findet, ich finde es eklig
  • User 1879338 schrieb am 18.03.2026, 09.37 Uhr:
    Schade, es war mal eine tolle Sendung. Einige Kandidaten (inen)sind ( z.B. Arabella) nicht auszuhalten.
    Alleine diese schlimme Aussprachen einfach nur zum fremdschämen.
    Ich frage mich immer wieder warum der Sender solche Kandidaten aussucht.
    Die Jury sagt auch immer das Gleiche.
    Für mich hat sich diese Sendung leider auch erledigt
    • User 1581278 schrieb am 23.06.2026, 22.02 Uhr:
      Ich finde ja Rebecca viel auffälliger, ich habe mich schon gefragt, ob sie nicht alle beisammen hat.
      Anna Carina hat auch einen an der Waffel, hat noch nie gebacken, Wer's glaubt. Man kann nichts mehr glauben.
  • User 1772391 schrieb am 09.03.2026, 12.07 Uhr:
    Also dieses Jahr interessiert mich das Große Backen mit den Z-Promis überhaupt nicht. Ich habe kaum geguckt. Noch nicht mal die Wiederholungen haben mich gereizt.
  • User 1581278 schrieb am 23.10.2025, 14.00 Uhr:
    Ganz furchtbar finde ich die offenen lange Haare, hängen fast auf dem Gebäck, ich könnte nichts davon essen.
  • User 1898590 schrieb am 18.10.2025, 23.35 Uhr:
    Ich finde die Beurteilung sehr ungerecht.
    Schon die Schwäne sahen sehr unappetitlich aus, die Farben viel zu künstlich. Im Finale genau das gleiche, die Farben waren gruselig, die Kugel unsauber eingedeckt und dann gewinnt die noch die Staffel.
    Charlotte ihre Torte sah richtig appetitlich aus und alles Hand gemacht, nicht einfach irgendeine Pampe rum gewickelt.
    Beurteilung war nicht gerecht.
    • User 1772391 schrieb am 20.10.2025, 11.11 Uhr:
      1898590 : Auch ich fand Charlottes Torte wesentlich ansprechender. Die von Jaqueline war unförmig und wellig. Die ganze Staffel hat mir diesmal nicht gefallen.
  • User 1772391 schrieb am 12.10.2025, 17.30 Uhr:
    Also mir gefallen die vielen exotischen Gebäcke in dieser Staffel nicht.
  • Thomas64 schrieb am 17.09.2025, 21.03 Uhr:
    Jetzt habe ich wirklich ausschalten müssen. Da werden sechs Schaustücke jedes Teilnehmers präsentiert: davon wird eines aufgeschnitten, um den Anschnitt zu zeigen. Aber statt diese beiden Hälften auf die Teller der beiden Juroren zur Verkostung zu geben, wird je ein ganzes Schaustück auf die Teller der Verkoster geben, die davon jeweils eine Gabel testen. Warum nimmt man nicht die beiden Häften vom Anschnitt und verteilt diese auf die beiden Juroren? Stattdessen werden zwei vollständige Exemplare hergequescht und bleiben nach der Gabelprobe "angebissen" zurück - um vermutlich in der Biotonne zu landen. Denn wer wollte schon angegessene Gebäck- und Tortenstücke von fremden Leuten aufessen wollen?
    • User 1772391 schrieb am 22.09.2025, 11.44 Uhr:
      Thomas64 : Ich habe mal gelesen, dass jedes Mal das gesamte Drehteam was von den Kuchen und Torten bekommt. Aber das müssten dann schon eine ganze Menge Leute sein. Und jeden Tag massig viel Kuchen und Torte essen ? Ich vermute auch, dass da viel weggeschmissen wird.
    • Thomas64 schrieb am 23.09.2025, 20.58 Uhr:
      Ja, bei den restlichen Kuchen und Torten wird es wohl keinen Mangel an Abnehmern geben, und was nicht am Set gegessen wird, nimmt man einfach nach Hause mit. Aber mir geht es darum, dass Betty und Christian grundsätzlich immer zwei Stücke (und seien die noch so groß) abschneiden - nur um dann jeweils eine Kuchengabel voll zu verkosten. Der große Rest bleibt dann auf den Tellern zurück, und wenn man nur die erste Folge mit zwölf Teilnehmern und drei Prüfungen rechnerisch aufbereitet, dann stehen alleine am Schluss dieser Folge ganze 72 Teller mit Kuchen- und Tortenresten und weiteren Backwaren herum, die wohl keiner mehr essen mag und wird.
      In der letzten Folge hat man das nochmal gesteigert, indem man ein Schaustück halbiert hat, um den Anschnitt und die Füllung zu begutachten. Warum haben Betty und Christian dann nicht diese beiden Hälften zu Verkostung genommen, sondern sie stehen lassen und jeder für sich von einem vollständigen Stück wieder nur eine kleine Gabel voll zu kosten - um den großen Rest dann wieder achtlos stehen zu lassen. Noch respektloser kann man nicht mit Lebensmitteln umgehen.
    • Dr.Z schrieb am 04.10.2025, 10.01 Uhr:
      @ Thomas
      Sie haben den "Anschnitt" wohl zur Begutachtung und für die anschließende Bewertung liegenlassen.
      Außerdem ist ihnen wohl nicht zuzumuten, die ganzen Stücke aufzuessen.

      Aber wenn das Ihre einzigen Probleme im Leben sind, dann herzlichen Glückwunsch!
      Schwund gibt es überall und Sie wissen nicht, wieviele Leute nach der Aufzeichnung über den Kuchen herfallen und die zwei "angegessenen Teile" sind wohl keiner derartigen Aufregeung wert.
    • Thomas64 schrieb am 05.10.2025, 08.51 Uhr:
      Ich denke schon deutlich gemacht zu haben, dass es mir darum geht, dass man die Gebäckstücke zur Verkostung auch teilen kann. Dass man ein aufgeschnittenes Stück zur weiteren Begutachtung und späteren Bewertung stehen lässt, ja, das ergibt Sinn, aber zwei weiteren nur jeweils eine, zwei Gabeln zur Verkostung zu entnehmen, muss in meinen Augen nun wirklich nicht sein. Auch erwartet niemand, dass die Juroren jedes Stück komplett aufessen müssen oder können, und dass die Crew-Mitglieder die unangetasteten Teile essen, wurde ebenfalls mehrmals erklärt. Aber ich glaube eher nicht, dass die Leute vor Ort sich darum prügeln werden, die Reste von Bettys und Christians Tellern essen zu dürfen.
      Es sollte eigentlich möglich sein, die eigene Meinung zu äußern, ohne die üblichen Worthülsen von "den einzigen Problemen, die man anscheinend habe" vorgesetzt zu bekommen. Schön für Sie, dass Sie die Vergeudung von Lebensmitteln so locker sehen, mich stört sie jedenfalls. Dieser "Schwund" im kleinen Rahmen wie in der Sendung ist ein (wenngleich winziger) Teil dessen, was zu der unfassbaren Menge von 11 Millionen Tonnen Lebensmitteln führt, die alleine im Jahr 022 in Deutschland weggeworfen wurden - und 2025 werden es wohl kaum weniger werden. Mein "Problem" bei der Verkostung der Juroren und den respektlosen Umgang mit Lebensmitteln könnte man jetzt natürlich trefflich für eine weitere Phrase nutzen, dass man dann eben eine solche Sendung gefälligst nicht anschauen solle.😉
    • Dr.Z schrieb am 06.10.2025, 11.54 Uhr:
      Sie machen hier ja ein Riesenfass auf, wegen ein paar Kuchenresten...
      Da haben Sie sich sicher gefreut, dass Herr Hümbs bei der letzten Sendung seine Portion ganz aufgegessen hat.......
    • Thomas64 schrieb am 08.10.2025, 19.45 Uhr:
      Letztendlich ist es immer noch mein Riesenfass, das ich da aufmache und dessen Sie sich ja nicht unbedingt annehmen müssen. Wenn Ihnen das Thema zu wenig hergibt oder zu mickig erscheint, dann wundert es mich, dass Sie Ihre sicher wertvolle Zeit damit vergeuden. Manchen Leuten fällt es eben schwer, die Standpunkte anderer zu verstehen oder zu akzeptieren.
  • Thomas64 schrieb am 27.08.2025, 20.30 Uhr:
    Gebt den Leuten doch endlich Haarnetze oder -bänder (vor allem Monika, die sich zwar offensichtlich für die Show die Haare hat machen lassen, aber das Zeug braucht trotzdem nicht laufend über Schüsseln, Backformen oder die Backwaren zu hängen). Und gebt die Weisung aus, dass Armbänder, Uhren und Ringe aus Gründen der Hygiene abzulegen sind. Ich möchte von manchen Teilnehmern unter keinen Umständen Backergebnisse verkosten müssen.
  • EveR schrieb am 14.08.2025, 20.21 Uhr:
    Zunächst möchte ich Ihnen sagen, wie sehr ich Ihre Sendung schätze – die Leidenschaft und Kreativität der Teilnehmenden beim Backen ist jedes Mal inspirierend.
    Mir ist jedoch aufgefallen, dass viele der vorgestellten Backrezepte sehr zuckerreich sind. Dabei bietet Backen doch auch die wunderbare Möglichkeit, gesunde Ernährungsideen zu präsentieren und zu zeigen, dass köstliche Kuchen und Desserts auch ohne raffinierten Zucker gelingen können.
    Vielleicht könnten Sie einmal eine Folge oder einen Wettbewerb zum Thema *„Zuckerfrei & trotzdem köstlich“* gestalten? Das würde nicht nur Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen (z. B. Diabetes) entgegenkommen, sondern könnte auch viele Zuschauerinnen und Zuschauer motivieren, gesündere Alternativen auszuprobieren – ohne auf Genuss zu verzichten. Ich selber beim zuschauen bin immer sehr verzweifelt.
    Ich bin überzeugt, dass eine solche Ausgabe sowohl informativ als auch unterhaltsam wäre und gut zu Ihrer inspirierenden Sendung passen würde.
    Mit freundlichen Grüßen
    Evelina
  • nittl schrieb am 29.05.2025, 12.22 Uhr:
    Hallo,
    ich möchte einen Kommentar zum großen Backen der Profis abgeben.
    Ich habe das Rezept Zuckerfreie Torte mit Himbeerfülle nachgebacken. Bei der Rezeptur bezüglich Mangospiegel kann das Verhältnis der Zutaten nicht stimmen. 20g Agar Agar für eine halbe Mango plus zusätzlich noch ein Blatt Gelatine - ich habe lediglich die Hälfte Agar Agar verwendet und es war trotzdem noch viel zu viel. 2g ist wohl realistischer.
    Ich habe immer schon sehr gerne gebacken und backe immer noch gerne, wenn es meine Zeit erlaubt. Ich habe die Rezepturen zu dieser Torte fast zur Gänze abgeändert (auch den Biskuit) - für mich war das einfach nicht stimmig.
    Ich denke das Rezept weicht von dem der Profis ab. Ich kann mir nicht vorstellen, dass mit dem veröffentlichten Rezept die Jury nicht begeistert gewesen wäre.
    Bitte um Info - vielleicht bin ich auch nur zu blöd.
  • User 1772391 schrieb am 10.04.2025, 08.29 Uhr:
    Schade, dass die Amira gewonnen hat. Das habe ich gerade gelesen. Ich werde mir diese letzte Folge nicht ansehen. Zum Glück ist diese schreckliche Senna nicht weiter gekommen. Die finde ich genauso unsympathisch wie Amira.
  • User 1772391 schrieb am 30.03.2025, 17.31 Uhr:
    Ich gönne den Sieg der Manuela Wisbeck.