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Die Deutschen essen durchschnittlich 9 Liter Eis pro Jahr. Fast jeder liebt die süße Verführung. Die Industrie lässt sich darum immer neue Geschmacksrichtungen einfallen, um den Appetit der Konsumenten zu befriedigen und den Umsatz anzukurbeln. Als Meister ihres Faches gelten nach wie vor italienische Gelatieri. SPIEGEL TV WISSEN über das eiskalte Millionengeschäft.
(Spiegel TV)