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Meine Landküche: Rinderfilet mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffelstampf
Vom Restaurant Meine Strandperle in Travemünde (S-H) hat man einen herrlichen Blick auf die Ostsee. Köchin Sabine Heldt präsentiert ihr weihnachtliches Rezept für ein Rinderfilet. Dazu serviert sie gerösteten Rosenkohl und einen Süßkartoffelstampf. Verfeinert wird das Gericht mit einer raffinierten Soße, die mit Schokolade und Lebkuchengewürz abgerundet wird.
DIY - selbst gemacht: Neues Kissen aus alten Shirts
Für alle, die noch ein Last-Minute-Geschenk brauchen, zeigt Hanna Charlotte Erhorn aus Hamburg, wie man aus einem alten T-Shirt oder Pullover ein kuscheliges Kissen näht. Eine praktische Idee für ein individuelles und persönliches Weihnachtsgeschenk.
NDR Ernährungs-Docs: Gesund durch die Weihnachtszeit
Zum Weihnachtsessen gehört Genuss: Ob Gänsekeule mit Rotkohl, Nussplätzchen oder Schokolade.
Dr. Anne Fleck von den NDR Ernährungs-Docs gibt Tipps, wie man trotz der Schlemmerei gesund durch die Weihnachtstage kommt.
Auf'n Schnack: Dr. Michael Kühn - der NDR Justitiar aus Hamburg und der Millionenfund
1979 wurde das Bild "Sonnenblumen" von Emil Nolde aus einem Büro im NDR Funkhaus in Hamburg gestohlen. Es blieb jahrzehntelang verschollen. Bis der NDR Justitiar Michael Kühn einen Brief mit einem Angebot erhielt. Jetzt hat der NDR das wertvolle Kunstwerk zurückerhalten. Dr. Michael Kühn erzählt, wie sich der Kunstkrimi abgespielt hat.
"Mein Nachmittag"-Quiz:
Wer bin ich "Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
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(NDR)
Länge: ca. 50 min.
